唾液腺とは口の周りにある唾液を作る組織の総称です。
耳下腺，顎下腺，舌下腺，小唾液腺があります。
主な検査
超音波（エコー）検査
造影Ｘ線検査−造影剤を唾液腺管の出口から注入し，唾液腺を染めます。
耳下腺，顎下腺の炎症，腫瘍，唾石の診断に用います。
唾液腺分泌機能検査−唾液の出る量を調べます。
ＣＴ，ＭＲＩ，ＲＩ検査
小唾液腺生検，穿刺吸引細胞診
血液検査； アミラ−ゼ；唾液腺の炎症の有無を確認します。
おたふくかぜの抗体価；過去の感染の有無，現在感染しているの かどうかの確認ができます。
自己抗体；シェ−グレン症候群，膠原病の有無を確認します。
主な病気
おたふくかぜ（流行性耳下腺炎）； 潜伏期約２週間，顎下腺や反対側の耳下腺が腫れることもあります。髄膜炎，膵炎，高度神経性難聴， 睾丸炎（男性不妊の原因）の合併に注意します。腫れが引くまでは登校できません。
急性耳下腺炎，顎下腺炎；ウイルス，細菌，まれに結核やかびによっても引き起こされます。
反復性耳下腺炎；唾液腺管の機能不全や唾液腺末端拡張症で起こります。小児に多く見られます。
唾 石；唾液の成分が結晶化したもので，唾液の流出が妨げられるために奥で化膿します。化膿がなければ，唾液腺マッサ−ジで自然排出を試みます。それでも排出が見られなければ手術で取り除きます。
ガマ腫，口唇粘液嚢胞；舌や唇の裏に粘液がたまった袋ができます。再発を繰り返せば，全摘出の手術が必要になります。
シェ−グレン症候群；唾液腺が侵される自己免疫疾患です。唾液線がやせて唾液の量が減少します。
一般的な注意：
急性期は唾液がでると痛みも増します．味の濃いもの，刺激物は避けて下さい。おたふくかぜを含むウイルス性のものには，熱，痛みに対する対症療法が基本になります。冷湿布も効果的です。