![]() 美味しい食べ方レシピ |
ヤーコン芋・・・1キロ ¥500 |
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![]() すくすくと育つヤーコンの様子です。 |
ヤーコンはとても丈夫な植物で、1株で10〜20もの芋の様な根を付けます。
この地下にてきるサツマイモの様な形をした根の部分は、サクサクとした 歯ざわりと甘味があり甘味の少ない梨の様な感じです。
この部分はそのまま食べられますし、サラダや酢の物等の生食に適し 幅広くお使い頂けます。
さらに生の芋を、ジュースにして飲む事も出来ます。 又、茎や葉の部分もヤーコン茶
として飲用に適しています。 ヤーコンは植物繊維やポリフェノール等が豊富で、中でも特にフラクトオリゴ糖 の宝庫と言われ、その含有量は世界の作物の中で 一番多いという驚異的事実が判明されました。 |
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ヤーコンイモの特徴: |
世界で最もオリゴ糖を含む
ポリフェノールがいっぱい 食物繊維たっぷり 強力なアルカリ性食品 |
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期待できる効果:
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便秘解消 ダイエット 動脈硬化予防 糖尿病予防 |
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ヤーコン茶の特徴:
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脂肪の代謝改善作用があり 血液中の中性脂肪・ コレステロール値 肝臓中の中性脂肪を改善 |
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期待できる効果:
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ダイエット 利尿作用に優れているため 肌を美しくすべすべにする |
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粉末・・・1パック50g ¥300 年中販売中 収穫時期・・・・12月 イモの状態でもお届けできます。 |
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| ウコンには、発癌を抑制する作用や抗菌作用、さらに健胃作用、肝臓強化作用などの薬効があることが次々と科学的に証明されはじめました。 ウコンの効果として、肝臓機能の強化や健胃作用などすぐれた効果 があり、コレステロール値をさげる。糖尿病による合併症の予防が期待できる 、高血圧が正常になった。動脈硬化を予防できる、殺菌・感染防止作用があり抗炎症作用もある。 医薬品と一緒に併用すると薬効を高めてくれる。 といった声があります。これらの薬効は、どれを取っても現代人が直面 している現代病に予防や治療に欠かせないものばかりです。 この他にも、ウコンには現代人に不足していると云われるミネラルや最近脚光を浴びるようになった食物繊維も豊富に含まれており、便秘に悩んでいる方にはおおいに利用すべきでしょう。 | ||
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ウコンの特徴:
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ミネラル豊富 食物繊維豊富 |
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期待できる効果:
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ガン予防 肝臓の働きを改善 糖尿病 高血圧 胃炎・胃潰瘍 慢性関節リウマチ お肌の美白 便秘解消 |
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1ネット 500g入・・・1,300円 |
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効果・効能を増しながら、無臭化を実現しました。![]() |
ニンニクは古代エジプト時代から疲労回復、栄養補給のために愛用されてきました。糖質、無機質、ビタミンB1が豊富な野菜で、神経症、冷え性、滋養強壮に効果 があるばかりでなく、抗生物質並みに抗菌作用があるといわれます。 また、ニンニクをすりおろした際に生成する揮発性のアルカリイオン化合物にはガン予防の効果 があり、加熱した際に生成するアホエンと呼ばれる物質は動脈硬化の予防に効果 があるといわれます。 ジャンボニンニクは、においが少なく栄養価が高いという優れものです。左の写 真は、ニンニクを比較したのもです。 写真左がジャンボニンニク。右が一般的なニンニク。 | |
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ジャンボニンニクの特徴:
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ビタミンCをはじめビタミンB群豊富 カルシウム・食物繊維豊富 アリチアミン・スコルジニン ゲルアニウム・チルアリルトリスフィド |
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期待できる効果:
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ガン予防 風邪予防 肝臓を強化 糖尿病(膵臓の働きを活性化) 喘息・気管支炎(痰を取り除く) アトピー(体質改善) 高血圧(血管をきれいにする) 強壮(性腺ホルモンを刺激) 老化防止(血がサラサラに・・) |
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果実
1箱10Kg |
S 3,000円(送料・税込み)
M 3,000円(送料・税込み) L 3,000円(送料・税込み) |
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ジュース
1箱6本入り |
4,000円 (送料・税込み)
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![]() 私の農園で収穫された果実です。直販ですので安くて美味しいものをお届けできます。 |
みかん1個に1〜2mg含まれ、みかんの色のもとになっている色素の種類「ベータ・クリプトキサンチン」と、皮に含まれる植物性化合物「オーラプテン」の2物質に、強い発ガン抑制作用があることが発表されました。ガン抑制の効果 があるといわれているベータ・カロチンより5倍も効力があることが確認されました。1日2個のみかんが、がん予防に効果 発揮するそうです。 ミカンにはメラニン色素の沈着を防いで、シミ・ソバカスを予防するビタミンCがたくさん含まれています。さらに、肌の保湿成分の生成を助けて、潤いを保つビタミンAが含まれています。また、袋やスジには老廃物を体外に排出する整腸作用のある食物繊維も含まれています。女性の敵、肌荒れや便秘にも効果 バツグンです。 |
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![]() 瀬戸内の気候の中で育った100%みかんだけを絞ったジュースです。味の違いをお確かめ下さい。 |
みかんの特徴:
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ベータ・クリプトキサンチンを多く含む 皮にはオーラプテン を含む ビタミンC・ビタミンA豊富 食物繊維・クエン酸 豊富 |
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期待できる効果:
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ガン予防 便秘解消で ダイエット や美肌 代謝が良くなり 太りにくい体質に |
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500g 3,000円
水・酸素を入れ活きたままお届け 収穫時期・・・3月上旬〜10月下旬 |
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![]() 人工飼料などを一切使わず、自然のままで育てています。 ![]() |
どじょうはカルシウムや各種ビタミン類が含まれた脂肪分の少ない低カロリー食品で、独特のくせありますが、庶民の安価なたんぱく源として古くから親しまれています。産卵時期にあたる4〜7月頃が脂ものって味が良いと言われています。 ウナギと比較すると、タンパク質は同じくらい含まれており、ビタミンB2、D、カルシウム、鉄分などは、ドジョウの方が多い。カルシウムは、ウナギの10倍ほどあり、丸ごと食べることの多いドジョウの栄養価は、ウナギよりも高いくらい。高たんぱく低脂肪のどじょうは女性に是非食べて欲しい夏の一品です。ぬ るぬるした魚に多いビタミンAは、身体の抵抗力をつけて夏バテや夏カゼを予防するはたらきがあります。また、視力回復にも効果 があります。さらに血液の循環をよくして肌をイキイキさせるビタミンB2とか、女性に多い貧血を予防する鉄分、ストレスをやわらげて強い歯や骨を作るカルシウム等、カルシウムの吸収を促進するビタミンDを豊富に含んでいます。DHA(ドコサヘキサエン酸)は、脳の働きを活発にし、記憶力や学習能力を向上させると注目されています。 | |
![]() まるまると太った瀬戸どじょうです。 |
どじょうの特徴:
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カルシウム・各種ビタミン豊富 低カロリー・低脂肪 タンパク質・鉄分豊富 DHA(ドコサエキサエン酸) |
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期待できる効果:
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体の抵抗力を高める 視力回復 肌をイキイキさせる 貧血予防 ストレスを和らげる 脳の働きを活発に |
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