コーンフレーク クッキー
					材　　料
バター				１１０ｇ	室温に戻しておく
砂糖				１２０ｇ
卵				２個	ほぐしておく。
タンサン(重曹) (倍の水に溶いて使う)				小さじ1/2or２ｇ	倍の水に溶いておく。
レーズン				５０ｇ	刻んでおく。 ブランデーにつけておいても良い。
くるみ				５０ｇ	小さく刻んでおく。
ドレンチェリー				１０個	刻んでおく。赤＆緑を使うときれい。
薄力粉				２４０ｇ	Ｂ・Ｐ（ベーキングパウダー)と あわせてふるっておく
Ｂ・Ｐ				小さじ１or４ｇ
コーンフレーク				１００〜１５０ｇ	あらく砕く
					作　り　方
１				バターを白っぽくなるまで充分混ぜてから、砂糖を加える。
２				ほぐした卵を少しずつ加えながら混ぜる。
３				水に溶いたタンサンを加えて混ぜる。
４				フルーツの刻んだものを加えて混ぜる。
５				粉とＢ・Ｐのふるったものを入れてよく混ぜる。(木ベラ)
６				あらく砕いたコーンフレークの上にスプーンで少しずつ落とし、 コーンフレークをまぶす。
７				オーブンで焼く ガスオーブン　　　 １８０℃　　　 １０〜１２分 電気オーブン ２００℃ １２〜１５分
注　　　意				かなりふくらむので、スプーンで落とす時に大きすぎないことと、 くっつけすぎないこと。小指の先くらいでも多いかも？ コーンフレークがついてかさがでるので、 小さめにた〜くさん作るのがオススメ！１００個以上できるよ。